まれな芋である。蒸して甘く、焼いて香ばしく、茹でてコク深い。 職人は情熱を傾けざるを得なかった。これが旨くなかろうはずがない。 至高の芋に心血注いで仕上げた情留酒、本格焼酎 鳴門金時を味わって下さい。